Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten, Sesam · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 739 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 739 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 739 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Bio-Steinofenbaguette – Dinkel
Bio Breadness · 270 g
je 100 g
- Protein
- 7,9 g
- Energie
- 292 kcal
- Zucker
- 2,9 g
Kalorien je 100 g
- Protein32 kcal
- Fett45 kcal
- Kohlenhydrate208 kcal
- davon Zucker12 kcal
- Rest7 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 285 von 292 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 10 %
7,9 g
Protein in 100 g
10 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.666
von 2.097 in Brot & Brötchen
181 Produkte teilen sich Platz 1.666 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (270 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie292 kcal 1.222 kJ788 kcal 3.299 kJ185 kcal 773 kJ370 kcal 1.546 kJ554 kcal 2.320 kJ739 kcal 3.093 kJ924 kcal 3.866 kJ1.109 kcal 4.639 kJ1.294 kcal 5.413 kJ1.478 kcal 6.186 kJ1.663 kcal 6.959 kJ1.848 kcal 7.732 kJ2.033 kcal 8.506 kJ2.218 kcal 9.279 kJ292 kcal 1.222 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,9 g21 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,0 g14 g3,2 g6,3 g9,5 g13 g16 g19 g22 g25 g28 g32 g35 g38 g5,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g1,9 g0,4 g0,9 g1,3 g1,8 g2,2 g2,7 g3,1 g3,5 g4,0 g4,4 g4,9 g5,3 g0,7 g
- Kohlenhydrate52 g140 g33 g66 g99 g132 g165 g197 g230 g263 g296 g329 g362 g395 g52 g
- davon Zucker2,9 g7,8 g1,8 g3,7 g5,5 g7,3 g9,2 g11 g13 g15 g17 g18 g20 g22 g2,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,3 g8,9 g2,1 g4,2 g6,3 g8,4 g10 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g3,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g3,2 g0,76 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,6 g5,3 g6,1 g6,8 g7,6 g8,4 g9,1 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (270 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie292 kcal 1.222 kJ788 kcal 3.299 kJ185 kcal 773 kJ370 kcal 1.546 kJ554 kcal 2.320 kJ739 kcal 3.093 kJ924 kcal 3.866 kJ1.109 kcal 4.639 kJ1.294 kcal 5.413 kJ1.478 kcal 6.186 kJ1.663 kcal 6.959 kJ1.848 kcal 7.732 kJ2.033 kcal 8.506 kJ2.218 kcal 9.279 kJ292 kcal 1.222 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,9 g21 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,0 g14 g3,2 g6,3 g9,5 g13 g16 g19 g22 g25 g28 g32 g35 g38 g5,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g1,9 g0,4 g0,9 g1,3 g1,8 g2,2 g2,7 g3,1 g3,5 g4,0 g4,4 g4,9 g5,3 g0,7 g
- Kohlenhydrate52 g140 g33 g66 g99 g132 g165 g197 g230 g263 g296 g329 g362 g395 g52 g
- davon Zucker2,9 g7,8 g1,8 g3,7 g5,5 g7,3 g9,2 g11 g13 g15 g17 g18 g20 g22 g2,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,3 g8,9 g2,1 g4,2 g6,3 g8,4 g10 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g3,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g3,2 g0,76 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,6 g5,3 g6,1 g6,8 g7,6 g8,4 g9,1 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi‑Artikel).
- Aldikein Preis31 Produkte teilen sich Platz 216 von 275
ZutatenAllergene: Gluten, Sesam
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Sesam
Zutaten: Dinkelweizenmehl, Wasser, Dinkelweizenvollkornmehl, Dinkelweizenschrot, Dinkelweizenvollkornsauerteig, 1,4 % Sonnenblumenkerne, 1,4% Sesam, 1,4 % Leinsamen, Steinsalz, 1,2% natives Olivenöl extra, Weizensauerteig, Weizengluten, Weizenmalzmehl, Rohrohrzucker 0,5 % gerösteter Sesam, Weizenmehl, Hefe, Rübenzucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure; Acerolakirschpulver, Reisgrieß.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Brot & Brötchen
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,4 von 10
Sättigung: 2,4 von 10 · geschätzt.
- Protein1,1 Punkte2,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,1 g
- Menge0,9 von 434 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Bio-Steinofenbaguette - Dinkel?
7,9 g je 100 g, 21 g in der Packung (270 g) laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Sesam. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,9 g × 4 kcal = 32 von 292 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · professordoc / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts