Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 621 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 621 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 621 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Frühstücks-Herzen zum Aufbacken – Mehrkorn
Dermaris · 280 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 7,6 g
- Energie
- 237 kcal
- Zucker
- 2,9 g
Kalorien je 100 g
- Protein31 kcal
- Fett52 kcal
- Kohlenhydrate160 kcal
- davon Zucker12 kcal
Zusammen 243 kcal, die Packung nennt 237 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
So entstehen 12 %
7,6 g
Protein in 100 g
12 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (280 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie237 kcal 992 kJ664 kcal 2.778 kJ155 kcal 650 kJ311 kcal 1.300 kJ466 kcal 1.949 kJ621 kcal 2.599 kJ777 kcal 3.249 kJ932 kcal 3.899 kJ1.087 kcal 4.549 kJ1.243 kcal 5.199 kJ1.398 kcal 5.848 kJ1.553 kcal 6.498 kJ1.708 kcal 7.148 kJ1.864 kcal 7.798 kJ237 kcal 992 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,6 g21 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,8 g16 g3,8 g7,6 g11 g15 g19 g23 g27 g30 g34 g38 g42 g46 g5,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,6 g1,7 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,2 g3,5 g3,9 g4,3 g4,7 g0,6 g
- Kohlenhydrate40 g112 g26 g52 g79 g105 g131 g157 g183 g209 g236 g262 g288 g314 g40 g
- davon Zucker2,9 g8,2 g1,9 g3,9 g5,8 g7,7 g9,6 g12 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g2,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,1 g17 g4,0 g7,9 g12 g16 g20 g24 g28 g32 g36 g40 g44 g48 g6,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,6 g4,6 g1,1 g2,1 g3,2 g4,3 g5,4 g6,4 g7,5 g8,6 g9,6 g10,7 g11,8 g12,9 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (280 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie237 kcal 992 kJ664 kcal 2.778 kJ155 kcal 650 kJ311 kcal 1.300 kJ466 kcal 1.949 kJ621 kcal 2.599 kJ777 kcal 3.249 kJ932 kcal 3.899 kJ1.087 kcal 4.549 kJ1.243 kcal 5.199 kJ1.398 kcal 5.848 kJ1.553 kcal 6.498 kJ1.708 kcal 7.148 kJ1.864 kcal 7.798 kJ237 kcal 992 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,6 g21 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,8 g16 g3,8 g7,6 g11 g15 g19 g23 g27 g30 g34 g38 g42 g46 g5,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,6 g1,7 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,2 g3,5 g3,9 g4,3 g4,7 g0,6 g
- Kohlenhydrate40 g112 g26 g52 g79 g105 g131 g157 g183 g209 g236 g262 g288 g314 g40 g
- davon Zucker2,9 g8,2 g1,9 g3,9 g5,8 g7,7 g9,6 g12 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g2,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,1 g17 g4,0 g7,9 g12 g16 g20 g24 g28 g32 g36 g40 g44 g48 g6,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,6 g4,6 g1,1 g2,1 g3,2 g4,3 g5,4 g6,4 g7,5 g8,6 g9,6 g10,7 g11,8 g12,9 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi‑Artikel).
- Aldikein Preis55 Produkte teilen sich Platz 126 von 275
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizenmehl, Trinkwasser, 5 % Roggenvollkornschrot, 4 % Leinsamen, 4% Haferflocken, Rapsöl, Kartoffelflocken, Backhefe, Weizeneiweiß, Dinkelweizenvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Apfelessig, Zucker, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate; Gerstenmalzmehl, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate: Trennmittel: Calciumcarbonat; Maisstärke.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Brot & Brötchen
Worauf kommt's dir an?
Mehr Brot & Brötchen
Zur Rangliste: Brot & Brötchen
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,5 von 10
Sättigung: 3,5 von 10 · geschätzt.
- Protein1,3 Punkte3,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe1,0 von 22,6 g
- Menge1,3 von 442 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,2 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
7,6 g je 100 g, 21 g in der Packung (280 g) laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Milch. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,6 g × 4 kcal = 31 von 237 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts