Zum Inhalt springen
parelo
Barcode scannenSuche
Menü
Brot & Brötchen
Getreide & BackwarenBrot & Brötchen
Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?

Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Brot & Brötchen

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 265 kcal
  2. ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 265 kcal
  3. EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 265 kcal
Alle 2.658 ansehen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de

Protein Brötchen

Marke laut Open Food Facts: Aldi

Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

30 von 100 kcal kommen aus Protein: 21,1 g × 4 kcal = 84 von 279 kcal. Nicht verwechseln: 21,1 % nach Gewicht, 30 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein84 kcal
  • Fett114 kcal
  • Kohlenhydrate100 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 279 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
21 g
Energie
279 kcal
Zucker
2,9 g
Sättigungmindestens 3,8 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 3,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 24 g
10 g Protein= 47 g
15 g Protein= 71 g
20 g Protein= 95 g
25 g Protein= 119 g
30 g Protein= 142 g
35 g Protein= 166 g
40 g Protein= 190 g
45 g Protein= 214 g
50 g Protein= 237 g
55 g Protein= 261 g
60 g Protein= 285 g

Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 3½ Eier21 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,4 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 24 g
10 g Protein= 47 g
15 g Protein= 71 g
20 g Protein= 95 g
25 g Protein= 119 g
30 g Protein= 142 g
35 g Protein= 166 g
40 g Protein= 190 g
45 g Protein= 214 g
50 g Protein= 237 g
55 g Protein= 261 g
60 g Protein= 285 g

Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 3½ Eier21 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,4 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei Aldi bekannt (Aldi-Artikel).

Bessere Alternativen

Brot & Brötchen

Worauf kommt's dir an?

Mehr Brot & Brötchen

Zur Rangliste: Brot & Brötchen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de

Mehr entdecken

Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 3,8 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 3,8 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein2,3 Punkte7,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,6 von 22,4 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
  • Menge1,0 von 436 g/ml
  • ZuckerAbzug 0,11,1 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 3,8 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat dieses Produkt?

21 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 30 von 100 kcal aus Protein.

Allergene

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach dem Produktnamen.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 21,1 g × 4 kcal = 84 von 279 kcal, also 30 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Noch nicht foto-geprüft.

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo

Fehler melden
Was stimmt nicht?

Wir speichern deine Meldung, um den Fehler zu prüfen. Mehr im Datenschutz

Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts