Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Gibt's bei
Erklärung: Läden
dm: dort haben wir einen Preis.
- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen KettenKette ändern ↓
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 824 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 824 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 824 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Knäckebrot, Roggen & Dinkel
Marke laut Open Food Facts: dm · 1 Stück
Erklärung: Was der Ring bedeutet
9 von 100 kcal kommen aus Protein: 8,4 g × 4 kcal = 34 von 346 kcal. Nicht verwechseln: 8,4 % nach Gewicht, 9 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein34 kcal
- Fett18 kcal
- Kohlenhydrate264 kcal
- Sonstiges30 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 346 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 8,4 g
- Energie
- 346 kcal
- Zucker
- 2,4 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 2,2 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
1,55 € · 6,20 €/kg
Der Preis gilt für 250 g.
Erklärung: Zum Preis
Preis im dm-Onlineshop, Stand 10.10.2026.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie346 kcal 1.448 kJ206 kcal 862 kJ412 kcal 1.723 kJ618 kcal 2.585 kJ824 kcal 3.447 kJ1.030 kcal 4.309 kJ1.236 kcal 5.170 kJ1.442 kcal 6.032 kJ1.648 kcal 6.894 kJ1.854 kcal 7.755 kJ2.060 kcal 8.617 kJ2.265 kcal 9.479 kJ2.471 kcal 10.340 kJ346 kcal 1.448 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,4 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,0 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,1 g8,3 g9,5 g11 g12 g13 g14 g2,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,4 g0,2 g0,5 g0,7 g1,0 g1,2 g1,4 g1,7 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g2,9 g0,4 g
- Kohlenhydrate66 g39 g79 g118 g157 g196 g236 g275 g314 g354 g393 g432 g471 g66 g
- davon Zucker2,4 g1,4 g2,9 g4,3 g5,7 g7,1 g8,6 g10 g11 g13 g14 g16 g17 g2,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe15 g8,9 g18 g27 g36 g45 g54 g63 g71 g80 g89 g98 g107 g15 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g0,77 g1,5 g2,3 g3,1 g3,9 g4,6 g5,4 g6,2 g7,0 g7,7 g8,5 g9,3 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie346 kcal 1.448 kJ206 kcal 862 kJ412 kcal 1.723 kJ618 kcal 2.585 kJ824 kcal 3.447 kJ1.030 kcal 4.309 kJ1.236 kcal 5.170 kJ1.442 kcal 6.032 kJ1.648 kcal 6.894 kJ1.854 kcal 7.755 kJ2.060 kcal 8.617 kJ2.265 kcal 9.479 kJ2.471 kcal 10.340 kJ346 kcal 1.448 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,4 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,0 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,1 g8,3 g9,5 g11 g12 g13 g14 g2,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,4 g0,2 g0,5 g0,7 g1,0 g1,2 g1,4 g1,7 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g2,9 g0,4 g
- Kohlenhydrate66 g39 g79 g118 g157 g196 g236 g275 g314 g354 g393 g432 g471 g66 g
- davon Zucker2,4 g1,4 g2,9 g4,3 g5,7 g7,1 g8,6 g10 g11 g13 g14 g16 g17 g2,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe15 g8,9 g18 g27 g36 g45 g54 g63 g71 g80 g89 g98 g107 g15 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g0,77 g1,5 g2,3 g3,1 g3,9 g4,6 g5,4 g6,2 g7,0 g7,7 g8,5 g9,3 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
PreisePreis nur von dm
Wo gibt’s das?
Preis laut dm. Nur bei dm bekannt (dm-Artikel).
- dm1,55 € · 250 g · 6,20 €/kgdm online · 10.10.2026 8 Produkte teilen sich Platz 34 von 42
Erklärung: Zum Preis
Preis im dm-Onlineshop, Stand 10.10.2026.
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: 83% ROGGENVOLLKORNMEHL, 6% DINKELVOLLKORNMEHL, 5% DINKELFLOCKEN, Wasser, Meersalz
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 2,2 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 2,2 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,0 Punkte2,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 24,3 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge0,6 von 429 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,7 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 2,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Knäckebrot, Roggen & Dinkel?
8,4 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 9 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Gluten. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,4 g × 4 kcal = 34 von 346 kcal, also 9 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · benbenben / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts