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Brot & Brötchen
Produktfoto: Vital + ChiaGetreide & BackwarenBrot & Brötchen
Foto: hangy / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

EDEKA: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

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in Brot & Brötchen

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 582 kcal
  2. ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 582 kcal
  3. EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 582 kcal
Alle 2.656 ansehen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de

Vital + Chia

Harry · 400 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

13 von 100 kcal kommen aus Protein: 8,5 g × 4 kcal = 34 von 248 kcal. Nicht verwechseln: 8,5 % nach Gewicht, 13 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein34 kcal
  • Fett41 kcal
  • Kohlenhydrate160 kcal
  • Sonstiges13 kcal

Sonstiges: der Rest bis zu den 248 kcal der Packung.

je 100 g

Protein
8,5 g
Energie
248 kcal
Zucker
2,1 g
Sättigung3,5 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 3,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 59 g aus der Packung
10 g Protein= 118 g aus der Packung
15 g Protein= 176 g aus der Packung
20 g Protein= 235 g aus der Packung
25 g Protein= 294 g aus der Packung
30 g Protein= 353 g aus der Packung
35 g Protein= 412 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 471 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 529 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 588 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 647 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 706 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,5 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker
So viel Protein wie≈ 5½ Eier34 g Protein
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 59 g aus der Packung
10 g Protein= 118 g aus der Packung
15 g Protein= 176 g aus der Packung
20 g Protein= 235 g aus der Packung
25 g Protein= 294 g aus der Packung
30 g Protein= 353 g aus der Packung
35 g Protein= 412 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 471 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 529 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 588 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 647 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 706 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,5 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker
So viel Protein wie≈ 5½ Eier34 g Protein
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

EDEKA laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

ZutatenAllergen: Gluten

Allergene laut Open Food Facts: Gluten

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig (Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl), Chiasamen (Salvia hispanica), Sonnenblumenkerne (3,8%), Leinsaat (3,1%), Salz, Invertzuckersirup, Hefe, Haferflocken, Weizenmalzmehl.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 3,5 von 10 · geschätzt.

  • Protein1,3 Punkte3,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe1,1 von 22,6 g
  • Menge1,2 von 440 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,10,8 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 3,5 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Vital + Chia?

8,5 g je 100 g, 34 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Sesam. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,5 g × 4 kcal = 34 von 248 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts