Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 906 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 906 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 906 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 6,8 g
- Energie
- 308 kcal
- Zucker
- 2,4 g
Kalorien je 100 g
- Protein27 kcal
- Fett117 kcal
- Kohlenhydrate168 kcal
- davon Zucker10 kcal
Zusammen 312 kcal, die Packung nennt 308 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
So entstehen 8 %
6,8 g
Protein in 100 g
8 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
2,0 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 2,2 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 0,8 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie308 kcal 1.289 kJ226 kcal 948 kJ453 kcal 1.895 kJ679 kcal 2.843 kJ906 kcal 3.790 kJ1.132 kcal 4.738 kJ1.359 kcal 5.685 kJ1.585 kcal 6.633 kJ1.812 kcal 7.580 kJ2.038 kcal 8.528 kJ2.265 kcal 9.476 kJ2.491 kcal 10.423 kJ2.718 kcal 11.371 kJ308 kcal 1.289 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,8 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g9,6 g19 g29 g38 g48 g57 g67 g76 g86 g96 g105 g115 g13 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt8,3 g6,1 g12 g18 g24 g31 g37 g43 g49 g55 g61 g67 g73 g8,3 g
- Kohlenhydrate42 g31 g62 g93 g124 g154 g185 g216 g247 g278 g309 g340 g371 g42 g
- davon Zucker2,4 g1,8 g3,5 g5,3 g7,1 g8,8 g11 g12 g14 g16 g18 g19 g21 g2,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,3 g1,7 g3,4 g5,1 g6,8 g8,5 g10 g12 g14 g15 g17 g19 g20 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g0,74 g1,5 g2,2 g2,9 g3,7 g4,4 g5,1 g5,9 g6,6 g7,4 g8,1 g8,8 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie308 kcal 1.289 kJ226 kcal 948 kJ453 kcal 1.895 kJ679 kcal 2.843 kJ906 kcal 3.790 kJ1.132 kcal 4.738 kJ1.359 kcal 5.685 kJ1.585 kcal 6.633 kJ1.812 kcal 7.580 kJ2.038 kcal 8.528 kJ2.265 kcal 9.476 kJ2.491 kcal 10.423 kJ2.718 kcal 11.371 kJ308 kcal 1.289 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,8 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g9,6 g19 g29 g38 g48 g57 g67 g76 g86 g96 g105 g115 g13 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt8,3 g6,1 g12 g18 g24 g31 g37 g43 g49 g55 g61 g67 g73 g8,3 g
- Kohlenhydrate42 g31 g62 g93 g124 g154 g185 g216 g247 g278 g309 g340 g371 g42 g
- davon Zucker2,4 g1,8 g3,5 g5,3 g7,1 g8,8 g11 g12 g14 g16 g18 g19 g21 g2,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,3 g1,7 g3,4 g5,1 g6,8 g8,5 g10 g12 g14 g15 g17 g19 g20 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g0,74 g1,5 g2,2 g2,9 g3,7 g4,4 g5,1 g5,9 g6,6 g7,4 g8,1 g8,8 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,0 von 10
Sättigung: 2,0 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,9 Punkte2,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,3 von 20,7 g
- Menge0,9 von 432 g/ml
- ZuckerAbzug 0,10,8 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Baguette?
6,8 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 8 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 6,8 g × 4 kcal = 27 von 308 kcal, also 8 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts