Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 484 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 484 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 484 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Toast Brötchen – Weizen (2x 3 Stück, 235 g; pro 3 Stück aufgeführt)
Gut & Günstig · 117,5 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
16 von 100 kcal kommen aus Protein: 10 g × 4 kcal = 40 von 242 kcal. Nicht verwechseln: 10 % nach Gewicht, 16 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein40 kcal
- Fett16 kcal
- Kohlenhydrate180 kcal
- Rest6 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 242 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 10 g
- Energie
- 242 kcal
- Zucker
- 3,0 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 3,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (117,5 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie242 kcal 1.013 kJ284 kcal 1.190 kJ121 kcal 506 kJ242 kcal 1.013 kJ363 kcal 1.519 kJ484 kcal 2.025 kJ605 kcal 2.531 kJ726 kcal 3.038 kJ847 kcal 3.544 kJ968 kcal 4.050 kJ1.089 kcal 4.556 kJ1.210 kcal 5.063 kJ1.331 kcal 5.569 kJ1.452 kcal 6.075 kJ242 kcal 1.013 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,8 g2,1 g0,9 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,4 g6,3 g7,2 g8,1 g9,0 g9,9 g11 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g0,6 g0,3 g0,5 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,8 g3,0 g0,5 g
- Kohlenhydrate45 g53 g23 g45 g68 g90 g113 g135 g158 g180 g203 g225 g248 g270 g45 g
- davon Zucker3,0 g3,5 g1,5 g3,0 g4,5 g6,0 g7,5 g9,0 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g3,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,2 g6,1 g2,6 g5,2 g7,8 g10 g13 g16 g18 g21 g24 g26 g29 g31 g5,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g1,2 g0,50 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,5 g4,0 g4,5 g5,0 g5,5 g6,0 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (117,5 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie242 kcal 1.013 kJ284 kcal 1.190 kJ121 kcal 506 kJ242 kcal 1.013 kJ363 kcal 1.519 kJ484 kcal 2.025 kJ605 kcal 2.531 kJ726 kcal 3.038 kJ847 kcal 3.544 kJ968 kcal 4.050 kJ1.089 kcal 4.556 kJ1.210 kcal 5.063 kJ1.331 kcal 5.569 kJ1.452 kcal 6.075 kJ242 kcal 1.013 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,8 g2,1 g0,9 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,4 g6,3 g7,2 g8,1 g9,0 g9,9 g11 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g0,6 g0,3 g0,5 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,8 g3,0 g0,5 g
- Kohlenhydrate45 g53 g23 g45 g68 g90 g113 g135 g158 g180 g203 g225 g248 g270 g45 g
- davon Zucker3,0 g3,5 g1,5 g3,0 g4,5 g6,0 g7,5 g9,0 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g3,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,2 g6,1 g2,6 g5,2 g7,8 g10 g13 g16 g18 g21 g24 g26 g29 g31 g5,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g1,2 g0,50 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,5 g4,0 g4,5 g5,0 g5,5 g6,0 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA-Artikel).
- EDEKAkein Preis12 Produkte teilen sich Platz 24 von 323
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Maisgrieß, Hefe, Backmittel (Dextrose, Weizenmehl, Säureregulator: Natriumacetate; Säuerungsmittel: Äpfelsäure; Hefe), Weizengluten, Speisesalz, Rapsöl. Das Produkt kann Spuren von Lupinen, Senf und Soja enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Brot & Brötchen
Worauf kommt's dir an?
Mehr Brot & Brötchen
Zur Rangliste: Brot & Brötchen
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 3,5 von 10 · geschätzt.
- Protein1,5 Punkte4,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,9 von 22,2 g
- Menge1,2 von 441 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,2 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
10 g je 100 g, 12 g in der Packung (117,5 g) laut Open Food Facts. Das sind 16 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Lupinen, Senf, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 10 g × 4 kcal = 40 von 242 kcal, also 16 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts