Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 463 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 463 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 463 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Mehrkornkracher
Marke laut Open Food Facts: EDEKA
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
17 von 100 kcal kommen aus Protein: 9 g × 4 kcal = 36 von 208 kcal. Nicht verwechseln: 9 % nach Gewicht, 17 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein36 kcal
- Fett63 kcal
- Kohlenhydrate135 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 208 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 9,0 g
- Energie
- 208 kcal
- Zucker
- 3,0 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 4,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie208 kcal 872 kJ116 kcal 484 kJ231 kcal 969 kJ347 kcal 1.453 kJ463 kcal 1.937 kJ579 kcal 2.421 kJ694 kcal 2.906 kJ810 kcal 3.390 kJ926 kcal 3.874 kJ1.042 kcal 4.358 kJ1.157 kcal 4.843 kJ1.273 kcal 5.327 kJ1.389 kcal 5.811 kJ208 kcal 872 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,0 g3,9 g7,8 g12 g16 g19 g23 g27 g31 g35 g39 g43 g47 g7,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g0,4 g0,9 g1,3 g1,8 g2,2 g2,7 g3,1 g3,6 g4,0 g4,4 g4,9 g5,3 g0,8 g
- Kohlenhydrate34 g19 g38 g56 g75 g94 g113 g131 g150 g169 g188 g207 g225 g34 g
- davon Zucker3,0 g1,7 g3,3 g5,0 g6,7 g8,3 g10 g12 g13 g15 g17 g18 g20 g3,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,6 g2,6 g5,1 g7,7 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g26 g28 g31 g4,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salzkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie208 kcal 872 kJ116 kcal 484 kJ231 kcal 969 kJ347 kcal 1.453 kJ463 kcal 1.937 kJ579 kcal 2.421 kJ694 kcal 2.906 kJ810 kcal 3.390 kJ926 kcal 3.874 kJ1.042 kcal 4.358 kJ1.157 kcal 4.843 kJ1.273 kcal 5.327 kJ1.389 kcal 5.811 kJ208 kcal 872 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,0 g3,9 g7,8 g12 g16 g19 g23 g27 g31 g35 g39 g43 g47 g7,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g0,4 g0,9 g1,3 g1,8 g2,2 g2,7 g3,1 g3,6 g4,0 g4,4 g4,9 g5,3 g0,8 g
- Kohlenhydrate34 g19 g38 g56 g75 g94 g113 g131 g150 g169 g188 g207 g225 g34 g
- davon Zucker3,0 g1,7 g3,3 g5,0 g6,7 g8,3 g10 g12 g13 g15 g17 g18 g20 g3,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,6 g2,6 g5,1 g7,7 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g26 g28 g31 g4,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salzkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA-Artikel).
- EDEKAkein Preis5 Produkte teilen sich Platz 19 von 323
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Wasser, Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Roggennatursauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl), Roggenmehl, 6% Sonnenblumenkerne, 5% Leinsaat, 4% Haferflocken, 2% Kürbiskerne, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, Weizengluten, Säureregulator: Natriumacetate; Weizenmalzmehl, geröstetes Gerstenmalzmehl. Das Produkt kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten. NÄHRWE DURCHSO Brennwer davon: Fett - gesättigt Kohlenhyd
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Brot & Brötchen
Worauf kommt's dir an?
Mehr Brot & Brötchen
Zur Rangliste: Brot & Brötchen
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 4,0 von 10 · geschätzt.
- Protein1,6 Punkte4,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,9 von 22,2 g
- Menge1,5 von 448 g/ml
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
9,0 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 17 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Schalenfrüchte, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9 g × 4 kcal = 36 von 208 kcal, also 17 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts