Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 720 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 720 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 720 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 5,5 g
- Energie
- 198 kcal
- Zucker
- 2,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein22 kcal
- Fett11 kcal
- Kohlenhydrate148 kcal
- davon Zucker10 kcal
- Sonstiges17 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 198 kcal der Packung.
So entstehen 11 %
5,5 g
Protein in 100 g
11 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie198 kcal 828 kJ990 kcal 4.142 kJ180 kcal 753 kJ360 kcal 1.506 kJ540 kcal 2.259 kJ720 kcal 3.012 kJ900 kcal 3.766 kJ1.080 kcal 4.519 kJ1.260 kcal 5.272 kJ1.440 kcal 6.025 kJ1.620 kcal 6.778 kJ1.800 kcal 7.531 kJ1.980 kcal 8.284 kJ2.160 kcal 9.037 kJ198 kcal 828 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,5 g28 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g5,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,2 g6,0 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,5 g6,5 g7,6 g8,7 g9,8 g11 g12 g13 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g1,0 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g0,2 g
- Kohlenhydrate37 g185 g34 g67 g101 g135 g168 g202 g235 g269 g303 g336 g370 g404 g37 g
- davon Zucker2,5 g13 g2,3 g4,5 g6,8 g9,1 g11 g14 g16 g18 g20 g23 g25 g27 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,0 g5,0 g0,91 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,5 g6,4 g7,3 g8,2 g9,1 g10,0 g10,9 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie198 kcal 828 kJ990 kcal 4.142 kJ180 kcal 753 kJ360 kcal 1.506 kJ540 kcal 2.259 kJ720 kcal 3.012 kJ900 kcal 3.766 kJ1.080 kcal 4.519 kJ1.260 kcal 5.272 kJ1.440 kcal 6.025 kJ1.620 kcal 6.778 kJ1.800 kcal 7.531 kJ1.980 kcal 8.284 kJ2.160 kcal 9.037 kJ198 kcal 828 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,5 g28 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g5,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,2 g6,0 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,5 g6,5 g7,6 g8,7 g9,8 g11 g12 g13 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g1,0 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g0,2 g
- Kohlenhydrate37 g185 g34 g67 g101 g135 g168 g202 g235 g269 g303 g336 g370 g404 g37 g
- davon Zucker2,5 g13 g2,3 g4,5 g6,8 g9,1 g11 g14 g16 g18 g20 g23 g25 g27 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,0 g5,0 g0,91 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,5 g6,4 g7,3 g8,2 g9,1 g10,0 g10,9 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA‑Artikel).
- EDEKAkein Preis38 Produkte teilen sich Platz 227 von 323
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Natursauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot), Roggenvollkornmehl, Wasser, Roggenkörner, Weizenvollkornmehl, Zuckerrübensirup, Weizenvollkornquellmehl, Roggenflocken, Speisesalz, Karamellsirup, Hefe. Das Produkt kann Spuren von Sesam enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,6 von 10
Sättigung: 2,6 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,6 von 451 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,3 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
5,5 g je 100 g, 28 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Sesam. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 5,5 g × 4 kcal = 22 von 198 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts