Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 622 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 622 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 622 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Laugenbretzel
Gut & Günstig · 10 Stück, 868 g
je 100 g
- Protein
- 7,2 g
- Energie
- 224 kcal
- Zucker
- 0,8 g
Kalorien je 100 g
- Protein29 kcal
- Fett6 kcal
- Kohlenhydrate184 kcal
- davon Zucker3 kcal
- Rest5 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 219 von 224 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 12 %
7,2 g
Protein in 100 g
12 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.003
von 2.097 in Brot & Brötchen
393 Produkte teilen sich Platz 1.003 · sortiert nach Protein pro Kalorie
2,6 von 10geschätzt
Vor allem die Menge: 100 kcal sind hier 45 g.
kein AbzugZucker · 0,4 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie224 kcal 937 kJ156 kcal 651 kJ311 kcal 1.302 kJ467 kcal 1.953 kJ622 kcal 2.603 kJ778 kcal 3.254 kJ933 kcal 3.905 kJ1.089 kcal 4.556 kJ1.244 kcal 5.207 kJ1.400 kcal 5.858 kJ1.556 kcal 6.508 kJ1.711 kcal 7.159 kJ1.867 kcal 7.810 kJ224 kcal 937 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,2 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,7 g0,5 g1,0 g1,5 g1,9 g2,4 g2,9 g3,4 g3,9 g4,4 g4,9 g5,3 g5,8 g0,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,3 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,8 g0,1 g
- Kohlenhydrate46 g32 g64 g96 g128 g160 g192 g224 g256 g288 g319 g351 g383 g46 g
- davon Zucker0,8 g0,6 g1,1 g1,7 g2,2 g2,8 g3,3 g3,9 g4,4 g5,0 g5,6 g6,1 g6,7 g0,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,0 g0,69 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,6 g6,3 g6,9 g7,6 g8,3 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie224 kcal 937 kJ156 kcal 651 kJ311 kcal 1.302 kJ467 kcal 1.953 kJ622 kcal 2.603 kJ778 kcal 3.254 kJ933 kcal 3.905 kJ1.089 kcal 4.556 kJ1.244 kcal 5.207 kJ1.400 kcal 5.858 kJ1.556 kcal 6.508 kJ1.711 kcal 7.159 kJ1.867 kcal 7.810 kJ224 kcal 937 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,2 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,7 g0,5 g1,0 g1,5 g1,9 g2,4 g2,9 g3,4 g3,9 g4,4 g4,9 g5,3 g5,8 g0,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,3 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,8 g0,1 g
- Kohlenhydrate46 g32 g64 g96 g128 g160 g192 g224 g256 g288 g319 g351 g383 g46 g
- davon Zucker0,8 g0,6 g1,1 g1,7 g2,2 g2,8 g3,3 g3,9 g4,4 g5,0 g5,6 g6,1 g6,7 g0,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,0 g0,69 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,6 g6,3 g6,9 g7,6 g8,3 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA‑Artikel).
- EDEKAkein Preis57 Produkte teilen sich Platz 170 von 323
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Weizensauerteig (Weizenmehl, Wasser), Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid), Hefe, Speisesalz, Backmittel (Weizenmalzmehl, Dextrose, Weizenmehl, Stabilisator: Guarkernmehl; Emulgator: E 472e; Mehlbehand - lungsmittel: Ascorbinsäure, Amylasen, Xylanasen, Glukoseoxidasen, Cellulasen), Stabilisator: Guarkernmehl. Beipack: Speisesalz
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,6 von 10
Sättigung: 2,6 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,4 von 445 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,4 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Laugenbretzel?
7,2 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Sesam. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,2 g × 4 kcal = 29 von 224 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts