Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Ei, Gluten, Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 899 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 899 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 899 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Rosinen-Brötchen
Marke laut Open Food Facts: EDEKA · 6 × 50 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
8 von 100 kcal kommen aus Protein: 7,7 g × 4 kcal = 31 von 346 kcal. Nicht verwechseln: 7,7 % nach Gewicht, 8 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein31 kcal
- Fett106 kcal
- Kohlenhydrate205 kcal
- Rest4 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 346 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 7,7 g
- Energie
- 346 kcal
- Zucker
- 23 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 1,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie346 kcal 1.448 kJ225 kcal 940 kJ449 kcal 1.880 kJ674 kcal 2.820 kJ899 kcal 3.760 kJ1.123 kcal 4.700 kJ1.348 kcal 5.640 kJ1.573 kcal 6.580 kJ1.797 kcal 7.520 kJ2.022 kcal 8.460 kJ2.247 kcal 9.400 kJ2.471 kcal 10.340 kJ2.696 kcal 11.280 kJ346 kcal 1.448 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,7 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g7,7 g15 g23 g31 g38 g46 g54 g61 g69 g77 g84 g92 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt7,4 g4,8 g9,6 g14 g19 g24 g29 g34 g38 g43 g48 g53 g58 g7,4 g
- Kohlenhydrate51 g33 g66 g100 g133 g166 g199 g233 g266 g299 g332 g366 g399 g51 g
- davon Zucker23 g15 g30 g45 g60 g75 g90 g105 g119 g134 g149 g164 g179 g23 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,60 g0,39 g0,78 g1,2 g1,6 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,9 g4,3 g4,7 g0,60 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie346 kcal 1.448 kJ225 kcal 940 kJ449 kcal 1.880 kJ674 kcal 2.820 kJ899 kcal 3.760 kJ1.123 kcal 4.700 kJ1.348 kcal 5.640 kJ1.573 kcal 6.580 kJ1.797 kcal 7.520 kJ2.022 kcal 8.460 kJ2.247 kcal 9.400 kJ2.471 kcal 10.340 kJ2.696 kcal 11.280 kJ346 kcal 1.448 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,7 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g7,7 g15 g23 g31 g38 g46 g54 g61 g69 g77 g84 g92 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt7,4 g4,8 g9,6 g14 g19 g24 g29 g34 g38 g43 g48 g53 g58 g7,4 g
- Kohlenhydrate51 g33 g66 g100 g133 g166 g199 g233 g266 g299 g332 g366 g399 g51 g
- davon Zucker23 g15 g30 g45 g60 g75 g90 g105 g119 g134 g149 g164 g179 g23 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,60 g0,39 g0,78 g1,2 g1,6 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,9 g4,3 g4,7 g0,60 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA-Artikel).
- EDEKAkein Preis11 Produkte teilen sich Platz 306 von 323
ZutatenAllergene: Ei, Gluten, Milch
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch
Zutaten: Rosinenbrötchen mit 26% Rosinen und 10% Butter ZUTATEN: Weizenmehl, 26% Rosinen, 10% Butter, Wasser, Vollei, Vollmilchpulver, Zucker, Invertzuckersirup, Hefe, natürliches Aroma, Speisesalz, Weizengluten, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Magermilch, Rapsöl, Acerolakirschextrakt, Milcheiweiß, Erbseneiweiß, Alkohol.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Brot & Brötchen
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 1,0 von 10 · geschätzt.
- Protein0,9 Punkte2,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge0,6 von 429 g Essen
- ZuckerAbzug 0,56,6 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Rosinen-Brötchen?
7,7 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 8 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,7 g × 4 kcal = 31 von 346 kcal, also 8 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts