Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 719 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 719 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 719 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Sonnenblumen Kernbrot
Gut & Günstig · 500 g
je 100 g
- Protein
- 6,4 g
- Energie
- 230 kcal
- Zucker
- 3,3 g
Kalorien je 100 g
- Protein26 kcal
- Fett54 kcal
- Kohlenhydrate132 kcal
- davon Zucker13 kcal
- Sonstiges18 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 230 kcal der Packung.
So entstehen 11 %
6,4 g
Protein in 100 g
11 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.396
von 2.097 in Brot & Brötchen
270 Produkte teilen sich Platz 1.396 · sortiert nach Protein pro Kalorie
2,9 von 10geschätzt
Vor allem die Menge: 100 kcal sind hier 43 g.
Abzug−0,1Zucker · 1,4 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie230 kcal 962 kJ1.150 kcal 4.812 kJ180 kcal 752 kJ359 kcal 1.504 kJ539 kcal 2.255 kJ719 kcal 3.007 kJ898 kcal 3.759 kJ1.078 kcal 4.511 kJ1.258 kcal 5.263 kJ1.438 kcal 6.015 kJ1.617 kcal 6.766 kJ1.797 kcal 7.518 kJ1.977 kcal 8.270 kJ2.156 kcal 9.022 kJ230 kcal 962 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,4 g32 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,0 g30 g4,7 g9,4 g14 g19 g23 g28 g33 g38 g42 g47 g52 g56 g6,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g3,5 g0,5 g1,1 g1,6 g2,2 g2,7 g3,3 g3,8 g4,4 g4,9 g5,5 g6,0 g6,6 g0,7 g
- Kohlenhydrate33 g165 g26 g52 g77 g103 g129 g155 g180 g206 g232 g258 g284 g309 g33 g
- davon Zucker3,3 g17 g2,6 g5,2 g7,7 g10 g13 g15 g18 g21 g23 g26 g28 g31 g3,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,2 g46 g7,2 g14 g22 g29 g36 g43 g50 g58 g65 g72 g79 g86 g9,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g5,0 g0,78 g1,6 g2,3 g3,1 g3,9 g4,7 g5,5 g6,3 g7,0 g7,8 g8,6 g9,4 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie230 kcal 962 kJ1.150 kcal 4.812 kJ180 kcal 752 kJ359 kcal 1.504 kJ539 kcal 2.255 kJ719 kcal 3.007 kJ898 kcal 3.759 kJ1.078 kcal 4.511 kJ1.258 kcal 5.263 kJ1.438 kcal 6.015 kJ1.617 kcal 6.766 kJ1.797 kcal 7.518 kJ1.977 kcal 8.270 kJ2.156 kcal 9.022 kJ230 kcal 962 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,4 g32 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,0 g30 g4,7 g9,4 g14 g19 g23 g28 g33 g38 g42 g47 g52 g56 g6,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g3,5 g0,5 g1,1 g1,6 g2,2 g2,7 g3,3 g3,8 g4,4 g4,9 g5,5 g6,0 g6,6 g0,7 g
- Kohlenhydrate33 g165 g26 g52 g77 g103 g129 g155 g180 g206 g232 g258 g284 g309 g33 g
- davon Zucker3,3 g17 g2,6 g5,2 g7,7 g10 g13 g15 g18 g21 g23 g26 g28 g31 g3,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,2 g46 g7,2 g14 g22 g29 g36 g43 g50 g58 g65 g72 g79 g86 g9,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g5,0 g0,78 g1,6 g2,3 g3,1 g3,9 g4,7 g5,5 g6,3 g7,0 g7,8 g8,6 g9,4 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA‑Artikel).
- EDEKAkein Preis38 Produkte teilen sich Platz 227 von 323
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Roggenvollkornschrot, Wasser, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt, Zuckerrübensirup, Hefe
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,9 von 10
Sättigung: 2,9 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 24 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,3 von 443 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,4 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Sonnenblumen Kernbrot?
6,4 g je 100 g, 32 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Schalenfrüchte, Sesam, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 6,4 g × 4 kcal = 26 von 230 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts