Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- vegan · ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen und Süßungsmittel prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 634 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 634 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 634 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Kräftiges Roggen Mischbrot
Gut & Günstig · 500 g
je 100 g
- Protein
- 6,4 g
- Energie
- 203 kcal
- Zucker
- 0,9 g
Kalorien je 100 g
- Protein26 kcal
- Fett7 kcal
- Kohlenhydrate162 kcal
- davon Zucker4 kcal
- Rest8 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 195 von 203 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 12 %
6,4 g
Protein in 100 g
12 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.003
von 2.097 in Brot & Brötchen
393 Produkte teilen sich Platz 1.003 · sortiert nach Protein pro Kalorie
3,3 von 10geschätzt
Vor allem die Menge: 100 kcal sind hier 49 g.
kein AbzugZucker · 0,4 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie203 kcal 849 kJ1.015 kcal 4.247 kJ159 kcal 664 kJ317 kcal 1.327 kJ476 kcal 1.991 kJ634 kcal 2.654 kJ793 kcal 3.318 kJ952 kcal 3.981 kJ1.110 kcal 4.645 kJ1.269 kcal 5.308 kJ1.427 kcal 5.972 kJ1.586 kcal 6.636 kJ1.745 kcal 7.299 kJ1.903 kcal 7.963 kJ203 kcal 849 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,4 g32 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,8 g4,0 g0,6 g1,3 g1,9 g2,5 g3,1 g3,8 g4,4 g5,0 g5,6 g6,3 g6,9 g7,5 g0,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,5 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g0,9 g0,1 g
- Kohlenhydrate41 g203 g32 g63 g95 g127 g158 g190 g221 g253 g285 g316 g348 g380 g41 g
- davon Zucker0,9 g4,5 g0,7 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,6 g6,3 g7,0 g7,7 g8,4 g0,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,1 g21 g3,2 g6,4 g9,6 g13 g16 g19 g22 g26 g29 g32 g35 g38 g4,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g5,0 g0,78 g1,6 g2,3 g3,1 g3,9 g4,7 g5,5 g6,3 g7,0 g7,8 g8,6 g9,4 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie203 kcal 849 kJ1.015 kcal 4.247 kJ159 kcal 664 kJ317 kcal 1.327 kJ476 kcal 1.991 kJ634 kcal 2.654 kJ793 kcal 3.318 kJ952 kcal 3.981 kJ1.110 kcal 4.645 kJ1.269 kcal 5.308 kJ1.427 kcal 5.972 kJ1.586 kcal 6.636 kJ1.745 kcal 7.299 kJ1.903 kcal 7.963 kJ203 kcal 849 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,4 g32 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,8 g4,0 g0,6 g1,3 g1,9 g2,5 g3,1 g3,8 g4,4 g5,0 g5,6 g6,3 g6,9 g7,5 g0,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,5 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g0,9 g0,1 g
- Kohlenhydrate41 g203 g32 g63 g95 g127 g158 g190 g221 g253 g285 g316 g348 g380 g41 g
- davon Zucker0,9 g4,5 g0,7 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,6 g6,3 g7,0 g7,7 g8,4 g0,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,1 g21 g3,2 g6,4 g9,6 g13 g16 g19 g22 g26 g29 g32 g35 g38 g4,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g5,0 g0,78 g1,6 g2,3 g3,1 g3,9 g4,7 g5,5 g6,3 g7,0 g7,8 g8,6 g9,4 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA‑Artikel).
- EDEKAkein Preis57 Produkte teilen sich Platz 170 von 323
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,3 von 10
Sättigung: 3,3 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,5 von 449 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,4 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Kräftiges Roggen Mischbrot?
6,4 g je 100 g, 32 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 6,4 g × 4 kcal = 26 von 203 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · smoothie-app / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts