Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Zutaten nicht ausgewertet
Erklärung: Woher?
Die Liste ist vom Packungsfoto gelesen; Kollagen und Süßungsmittel prüfen wir darin noch nicht. Der Platz zählt nach Nährwerten.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 657 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 657 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 657 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Zwieback
Marke laut Open Food Facts: EDEKA · 450 g
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 401 kcal
- Zucker
- 13 g
Kalorien je 100 g
- Protein49 kcal
- Fett79 kcal
- Kohlenhydrate264 kcal
- davon Zucker51 kcal
- Rest9 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 392 von 401 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 12 %
12,2 g
Protein in 100 g
12 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.003
von 2.097 in Brot & Brötchen
393 Produkte teilen sich Platz 1.003 · sortiert nach Protein pro Kalorie
1,7 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 3 g je 100 kcal.
Abzug−0,3Zucker · 3,2 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (450 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie401 kcal 1.678 kJ1.805 kcal 7.550 kJ164 kcal 688 kJ329 kcal 1.375 kJ493 kcal 2.063 kJ657 kcal 2.750 kJ822 kcal 3.438 kJ986 kcal 4.126 kJ1.150 kcal 4.813 kJ1.315 kcal 5.501 kJ1.479 kcal 6.189 kJ1.643 kcal 6.876 kJ1.808 kcal 7.564 kJ1.972 kcal 8.251 kJ401 kcal 1.678 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g55 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,8 g40 g3,6 g7,2 g11 g14 g18 g22 g25 g29 g32 g36 g40 g43 g8,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,6 g7,2 g0,7 g1,3 g2,0 g2,6 g3,3 g3,9 g4,6 g5,2 g5,9 g6,6 g7,2 g7,9 g1,6 g
- Kohlenhydrate66 g297 g27 g54 g81 g108 g135 g162 g189 g216 g243 g270 g298 g325 g66 g
- davon Zucker13 g58 g5,2 g10 g16 g21 g26 g31 g37 g42 g47 g52 g58 g63 g13 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,4 g20 g1,8 g3,6 g5,4 g7,2 g9,0 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g22 g4,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,55 g2,5 g0,23 g0,45 g0,68 g0,90 g1,1 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,7 g0,55 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (450 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie401 kcal 1.678 kJ1.805 kcal 7.550 kJ164 kcal 688 kJ329 kcal 1.375 kJ493 kcal 2.063 kJ657 kcal 2.750 kJ822 kcal 3.438 kJ986 kcal 4.126 kJ1.150 kcal 4.813 kJ1.315 kcal 5.501 kJ1.479 kcal 6.189 kJ1.643 kcal 6.876 kJ1.808 kcal 7.564 kJ1.972 kcal 8.251 kJ401 kcal 1.678 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g55 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,8 g40 g3,6 g7,2 g11 g14 g18 g22 g25 g29 g32 g36 g40 g43 g8,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,6 g7,2 g0,7 g1,3 g2,0 g2,6 g3,3 g3,9 g4,6 g5,2 g5,9 g6,6 g7,2 g7,9 g1,6 g
- Kohlenhydrate66 g297 g27 g54 g81 g108 g135 g162 g189 g216 g243 g270 g298 g325 g66 g
- davon Zucker13 g58 g5,2 g10 g16 g21 g26 g31 g37 g42 g47 g52 g58 g63 g13 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,4 g20 g1,8 g3,6 g5,4 g7,2 g9,0 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g22 g4,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,55 g2,5 g0,23 g0,45 g0,68 g0,90 g1,1 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,7 g0,55 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA‑Artikel).
- EDEKAkein Preis57 Produkte teilen sich Platz 170 von 323
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Weizenmehl, 21 % Vollmilch, Zucker, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Hefe, Gerstenmalzextrakt, Süßmolkenpulver, Emulgator: Lecithine (enthält Soja), Speisesalz.
Automatisch vom Packungsfoto gelesen, ohne Spurenhinweise. Allergene und Spuren bitte auf der Packung prüfen.
Bessere Alternativen
Brot & Brötchen
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,7 von 10
Sättigung: 1,7 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,4 von 21,1 g
- Menge0,4 von 425 g Essen
- ZuckerAbzug 0,33,2 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Zwieback?
12 g je 100 g, 55 g in der Packung (450 g) laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12,2 g × 4 kcal = 49 von 401 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts