Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 600 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 600 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 600 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Fit + Vital Mehrkornbrot
Kornmühle · 500 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
13 von 100 kcal kommen aus Protein: 8,5 g × 4 kcal = 34 von 255 kcal. Nicht verwechseln: 8,5 % nach Gewicht, 13 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein34 kcal
- Fett50 kcal
- Kohlenhydrate160 kcal
- Rest11 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 255 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 8,5 g
- Energie
- 255 kcal
- Zucker
- 3,3 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 2,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie255 kcal 1.067 kJ1.275 kcal 5.335 kJ150 kcal 628 kJ300 kcal 1.255 kJ450 kcal 1.883 kJ600 kcal 2.510 kJ750 kcal 3.138 kJ900 kcal 3.766 kJ1.050 kcal 4.393 kJ1.200 kcal 5.021 kJ1.350 kcal 5.648 kJ1.500 kcal 6.276 kJ1.650 kcal 6.904 kJ1.800 kcal 7.531 kJ255 kcal 1.067 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,5 g43 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,5 g28 g3,2 g6,5 g9,7 g13 g16 g19 g23 g26 g29 g32 g36 g39 g5,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,6 g3,0 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,8 g3,2 g3,5 g3,9 g4,2 g0,6 g
- Kohlenhydrate40 g200 g24 g47 g71 g94 g118 g141 g165 g188 g212 g235 g259 g282 g40 g
- davon Zucker3,3 g17 g1,9 g3,9 g5,8 g7,8 g9,7 g12 g14 g16 g17 g19 g21 g23 g3,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,8 g29 g3,4 g6,8 g10 g14 g17 g20 g24 g27 g31 g34 g38 g41 g5,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g5,0 g0,59 g1,2 g1,8 g2,4 g2,9 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie255 kcal 1.067 kJ1.275 kcal 5.335 kJ150 kcal 628 kJ300 kcal 1.255 kJ450 kcal 1.883 kJ600 kcal 2.510 kJ750 kcal 3.138 kJ900 kcal 3.766 kJ1.050 kcal 4.393 kJ1.200 kcal 5.021 kJ1.350 kcal 5.648 kJ1.500 kcal 6.276 kJ1.650 kcal 6.904 kJ1.800 kcal 7.531 kJ255 kcal 1.067 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,5 g43 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,5 g28 g3,2 g6,5 g9,7 g13 g16 g19 g23 g26 g29 g32 g36 g39 g5,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,6 g3,0 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,8 g3,2 g3,5 g3,9 g4,2 g0,6 g
- Kohlenhydrate40 g200 g24 g47 g71 g94 g118 g141 g165 g188 g212 g235 g259 g282 g40 g
- davon Zucker3,3 g17 g1,9 g3,9 g5,8 g7,8 g9,7 g12 g14 g16 g17 g19 g21 g23 g3,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,8 g29 g3,4 g6,8 g10 g14 g17 g20 g24 g27 g31 g34 g38 g41 g5,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g5,0 g0,59 g1,2 g1,8 g2,4 g2,9 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preiseälterer Preis
Wo gibt’s das?
Preis bei Netto Marken-Discount laut Open Prices. Nur bei Netto bekannt (Netto-Artikel).
- Netto1,19 € · 500 g · 2,38 €/kgNetto Villingen-Schwenningen · älterer Preis, gesehen im August 2026 28 Produkte teilen sich Platz 34 von 139
Erklärung: Zum Preis
Preis bei Netto Marken-Discount in Villingen-Schwenningen, gesehen am 18.08.2026 (Open Prices). Daten: Open Prices, ODbL. Älter als 45 Tage: Im Laden kann der Preis heute abweichen.
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, 18% Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Haferflocken, 4,6% Sonnenblumenkerne, 4,1% Leinsamen, Roggenvollkornschrot, 1% Speisesalz, Karamellsirup, Gerstenmalzextrakt (Gerstenmalzmehl, Wasser), Hefe, Säureregulator: Natriumacetate. Das Produkt kann Spuren von Lupinen, Senf, Sesam und Soja enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 2,9 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 2,9 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22,3 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,2 von 439 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,3 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 2,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Fit + Vital Mehrkornbrot?
8,5 g je 100 g, 43 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Lupinen, Senf, Sesam, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,5 g × 4 kcal = 34 von 255 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · shaky76 / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts