Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 527 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 527 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 527 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Brötchen Sonntags
ja! · 330 g
je 100 g
- Protein
- 9,6 g
- Energie
- 253 kcal
- Zucker
- 2,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein38 kcal
- Fett28 kcal
- Kohlenhydrate184 kcal
- davon Zucker10 kcal
- Rest3 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 250 von 253 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 15 %
9,6 g
Protein in 100 g
15 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 212
von 2.097 in Brot & Brötchen
131 Produkte teilen sich Platz 212 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (330 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie253 kcal 1.059 kJ835 kcal 3.493 kJ132 kcal 551 kJ264 kcal 1.103 kJ395 kcal 1.654 kJ527 kcal 2.205 kJ659 kcal 2.757 kJ791 kcal 3.308 kJ922 kcal 3.859 kJ1.054 kcal 4.411 kJ1.186 kcal 4.962 kJ1.318 kcal 5.513 kJ1.449 kcal 6.065 kJ1.581 kcal 6.616 kJ253 kcal 1.059 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,6 g32 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,1 g10 g1,6 g3,2 g4,8 g6,5 g8,1 g9,7 g11 g13 g15 g16 g18 g19 g3,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,4 g4,6 g0,7 g1,5 g2,2 g2,9 g3,6 g4,4 g5,1 g5,8 g6,6 g7,3 g8,0 g8,8 g1,4 g
- Kohlenhydrate46 g152 g24 g48 g72 g96 g120 g144 g168 g192 g216 g240 g264 g288 g46 g
- davon Zucker2,5 g8,3 g1,3 g2,6 g3,9 g5,2 g6,5 g7,8 g9,1 g10 g12 g13 g14 g16 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,2 g7,2 g1,1 g2,3 g3,4 g4,5 g5,7 g6,8 g7,9 g9,0 g10,2 g11,3 g12,4 g13,6 g2,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (330 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie253 kcal 1.059 kJ835 kcal 3.493 kJ132 kcal 551 kJ264 kcal 1.103 kJ395 kcal 1.654 kJ527 kcal 2.205 kJ659 kcal 2.757 kJ791 kcal 3.308 kJ922 kcal 3.859 kJ1.054 kcal 4.411 kJ1.186 kcal 4.962 kJ1.318 kcal 5.513 kJ1.449 kcal 6.065 kJ1.581 kcal 6.616 kJ253 kcal 1.059 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,6 g32 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,1 g10 g1,6 g3,2 g4,8 g6,5 g8,1 g9,7 g11 g13 g15 g16 g18 g19 g3,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,4 g4,6 g0,7 g1,5 g2,2 g2,9 g3,6 g4,4 g5,1 g5,8 g6,6 g7,3 g8,0 g8,8 g1,4 g
- Kohlenhydrate46 g152 g24 g48 g72 g96 g120 g144 g168 g192 g216 g240 g264 g288 g46 g
- davon Zucker2,5 g8,3 g1,3 g2,6 g3,9 g5,2 g6,5 g7,8 g9,1 g10 g12 g13 g14 g16 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,2 g7,2 g1,1 g2,3 g3,4 g4,5 g5,7 g6,8 g7,9 g9,0 g10,2 g11,3 g12,4 g13,6 g2,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei REWE bekannt (REWE‑Artikel).
- REWEkein Preis30 Produkte teilen sich Platz 29 von 493
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Weizengluten, Zucker, Palmöl, Ethylalkohol, Speisesalz, Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Diphosphate), modifizierte Maisstärke, Säureregulator Glucono-delta - Lacton, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,5 von 10
Sättigung: 2,5 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,4 Punkte3,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,2 von 440 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Brötchen Sonntags?
9,6 g je 100 g, 32 g in der Packung (330 g) laut Open Food Facts. Das sind 15 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Milch. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,6 g × 4 kcal = 38 von 253 kcal, also 15 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Weizengluten, geschätzt rund 11 % des Produkts.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts