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Brot & Brötchen
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Gibt's bei
Erklärung: Läden

REWE: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Gluten, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

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in Brot & Brötchen

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 530 kcal
  2. ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 530 kcal
  3. EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 530 kcal
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

15 von 100 kcal kommen aus Protein: 8 g × 4 kcal = 32 von 212 kcal. Nicht verwechseln: 8 % nach Gewicht, 15 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein32 kcal
  • Fett9 kcal
  • Kohlenhydrate168 kcal
  • Rest3 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 212 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
8,0 g
Energie
212 kcal
Zucker
2,5 g
Sättigungmindestens 3,2 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 3,2 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 63 g
10 g Protein= 125 g
15 g Protein= 188 g
20 g Protein= 250 g
25 g Protein= 313 g
30 g Protein= 375 g
35 g Protein= 438 g
40 g Protein= 500 g
45 g Protein= 563 g
50 g Protein= 625 g
55 g Protein= 688 g
60 g Protein= 750 g

Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,0 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker16 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker17 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 63 g
10 g Protein= 125 g
15 g Protein= 188 g
20 g Protein= 250 g
25 g Protein= 313 g
30 g Protein= 375 g
35 g Protein= 438 g
40 g Protein= 500 g
45 g Protein= 563 g
50 g Protein= 625 g
55 g Protein= 688 g
60 g Protein= 750 g

Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,0 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker16 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker17 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

REWE laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

ZutatenAllergene: Gluten, Soja

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja

Zutaten: Laugengebäck-Tiefkühlteiglinge vorgegart, zum Selbstbacken, mit Brezelsalz, tiefgefroren Die Laugenbrezen wurden hergestellt aus Weizenmehl aus dem Programm "Geprüfte Qualität Bayern". www.gq-bayern.de Durchschnittliche Nährwerte*** pro 100 g % RM** pro 100g pro Portion* Energie 899 kJ 11% 1078 kJ % RM** pro Portion* 13% 212 kcal 254 kcal Fett 1,0 g 1% 1,2 g 2% davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 1% 0,2 g 1% Kohlenhydrate 42 g 16% 50 g 19% davon Zucker 2,5 g 3% 3,0 g 3% Ballaststoffe 2,1 g 2,5 g Eiweiß 8,0 g 16% 9,6 g Salz 1,3 g 22% 1,6 g 19% 26% Bayrische Brezeln Entdecken Sie den besonderen Geschmack dieser traditionellen Laugenbrezeln, die bei keiner Brotzeit oder zur Weißwurst fehlen dürfen. Die Kruste ist resch und die Krume saftig, zudem verfügen sie über eine optimale Krustenfärbung, die den vollen Geschmack des Laugengebäcks hervorbringt. Freuen Sie sich auf unverfälschten Genuss und Qualität aus Ihrer Region Bayern! Regional Weizenmehl aus Bayern verarbeitet in 84307 Eggenfelden Neutral geprüft durch: QAL GmbH www.regionalfenster.de * Portion = 1 Stück (-120 g). Packung enthält 5 Portionen. ** RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). *** Die Nährwertangaben und der Nutriscore beziehen sich auf das ungebackene Laugengebäck ohne Salzzugabe. Zutaten: Weizenmehl¹, Wasser, Hefe, Speisesalz, Weizenmalzmehl, Dextrose, Emulgatoren (Lecithine (Soja), Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisator (Guarkernmehl), Brezellauge (Wasser, Säureregulator (Natriumhydroxid)). Brezelsalz (separat eingepackt). ¹aus dem Programm,,Geprüfte Qualität Bayern", www.gq-bayern.de Kann Spuren von Ei, Milch, Sesam, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen und Pistazien enthalten. Bei - 18°C mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck Seitenlasche Bäcker Bachmeier GmbH & Co.KG Lauterbachstr. 55, 84307 Eggenfelden, Deutschland Füllmenge: 618 ge 5 Stück à 120g, 18g Brezelsalz Fragen zum Produkt: kontakt@rewe.de www.rewe.de/kontakt 2900028 B1080 4 337256 669702

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 3,2 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 3,2 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein1,4 Punkte3,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,4 von 21 g
  • Menge1,5 von 447 g/ml
  • ZuckerAbzug 0,11,2 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 3,2 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat dieses Produkt?

8,0 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 15 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Milch, Schalenfrüchte, Sesam. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach dem Produktnamen.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8 g × 4 kcal = 32 von 212 kcal, also 15 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Noch nicht foto-geprüft.

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts