Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten, Lupinen · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 490 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 490 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 490 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Dinkel Baguette
Marke laut Open Food Facts: REWE
Erklärung: Was der Ring bedeutet
16 von 100 kcal kommen aus Protein: 12 g × 4 kcal = 48 von 294 kcal. Nicht verwechseln: 12 % nach Gewicht, 16 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein48 kcal
- Fett48 kcal
- Kohlenhydrate192 kcal
- Rest6 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 294 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 294 kcal
- Zucker
- 1,0 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 2,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie294 kcal 1.230 kJ123 kcal 513 kJ245 kcal 1.025 kJ368 kcal 1.538 kJ490 kcal 2.050 kJ613 kcal 2.563 kJ735 kcal 3.075 kJ857 kcal 3.588 kJ980 kcal 4.100 kJ1.103 kcal 4.613 kJ1.225 kcal 5.125 kJ1.348 kcal 5.638 kJ1.470 kcal 6.150 kJ294 kcal 1.230 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,3 g2,2 g4,4 g6,6 g8,8 g11 g13 g15 g18 g20 g22 g24 g27 g5,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g0,3 g0,7 g1,0 g1,3 g1,7 g2,0 g2,3 g2,7 g3,0 g3,3 g3,7 g4,0 g0,8 g
- Kohlenhydrate48 g20 g40 g60 g80 g100 g120 g140 g160 g180 g200 g220 g240 g48 g
- davon Zucker1,0 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,8 g4,2 g4,6 g5,0 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,9 g1,6 g3,3 g4,9 g6,5 g8,1 g9,8 g11 g13 g15 g16 g18 g20 g3,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,6 g0,65 g1,3 g2,0 g2,6 g3,3 g3,9 g4,6 g5,2 g5,9 g6,5 g7,2 g7,8 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie294 kcal 1.230 kJ123 kcal 513 kJ245 kcal 1.025 kJ368 kcal 1.538 kJ490 kcal 2.050 kJ613 kcal 2.563 kJ735 kcal 3.075 kJ857 kcal 3.588 kJ980 kcal 4.100 kJ1.103 kcal 4.613 kJ1.225 kcal 5.125 kJ1.348 kcal 5.638 kJ1.470 kcal 6.150 kJ294 kcal 1.230 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,3 g2,2 g4,4 g6,6 g8,8 g11 g13 g15 g18 g20 g22 g24 g27 g5,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g0,3 g0,7 g1,0 g1,3 g1,7 g2,0 g2,3 g2,7 g3,0 g3,3 g3,7 g4,0 g0,8 g
- Kohlenhydrate48 g20 g40 g60 g80 g100 g120 g140 g160 g180 g200 g220 g240 g48 g
- davon Zucker1,0 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,8 g4,2 g4,6 g5,0 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,9 g1,6 g3,3 g4,9 g6,5 g8,1 g9,8 g11 g13 g15 g16 g18 g20 g3,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,6 g0,65 g1,3 g2,0 g2,6 g3,3 g3,9 g4,6 g5,2 g5,9 g6,5 g7,2 g7,8 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei REWE bekannt (REWE-Artikel).
- REWEkein Preis13 Produkte teilen sich Platz 16 von 494
ZutatenAllergene: Gluten, Lupinen
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Lupinen
Zutaten: Dinkelmehl (eine Weizenart), Wasser, Sonnenblumenkerne, Dinkel - flocken (eine Weizenart), Speisesalz, Hefe, Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt, Emulgator (Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Säureregulator (Natriumacetate), Ethanol. Kann Spuren von Sesam, Soja-, Lupinen - und Milcherzeugnissen enthalten. Zubereitung сс CO CO cc Das Dinkelbaguette aus der Verpackung nehmen und im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober - und Unterhitze oder bei 200 °C Umluft ca. 10 Minuten oder bis zur gewünschten Bräune fertig backen. Bitte beachten, dass die Backtemperatur und Backdauer vom Ofentyp abhängen können. Vor dem Verzehr kurz auskühlen lassen. Unter Sc Trocken schütze Ungeöf siehe A Vorders Glocke Robert 60386 Deuts Frage Durchschnittliche pro %-RM** Nährwerte 100 g pro 100g Portion pro Portion* pro %-RM** qualit www. Energie 1241 kJ 15% 1551 kJ 18% 294 kcal 367 kcal Fett 5,3 g 8% 6,6g 9%
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 2,9 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 2,9 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,5 Punkte4,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,3 g
- Menge0,9 von 434 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,3 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 2,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Dinkel Baguette?
12 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 16 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Lupinen. Spuren laut Open Food Facts: Lupinen, Milch, Sesam, Soja. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12 g × 4 kcal = 48 von 294 kcal, also 16 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · smoothie-app / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts