Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten, Sesam · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 836 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 836 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 836 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Erklärung: Was der Ring bedeutet
9 von 100 kcal kommen aus Protein: 11 g × 4 kcal = 44 von 460 kcal. Nicht verwechseln: 11 % nach Gewicht, 9 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein44 kcal
- Fett216 kcal
- Kohlenhydrate166 kcal
- Sonstiges34 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 460 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 460 kcal
- Zucker
- 1,8 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 2,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (96 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie460 kcal 1.925 kJ442 kcal 1.848 kJ209 kcal 875 kJ418 kcal 1.750 kJ627 kcal 2.625 kJ836 kcal 3.499 kJ1.045 kcal 4.374 kJ1.255 kcal 5.249 kJ1.464 kcal 6.124 kJ1.673 kcal 6.999 kJ1.882 kcal 7.874 kJ2.091 kcal 8.748 kJ2.300 kcal 9.623 kJ2.509 kcal 10.498 kJ460 kcal 1.925 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett24 g23 g11 g22 g33 g44 g55 g65 g76 g87 g98 g109 g120 g131 g24 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt6,6 g6,3 g3,0 g6,0 g9,0 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g6,6 g
- Kohlenhydrate42 g40 g19 g38 g57 g75 g94 g113 g132 g151 g170 g189 g208 g226 g42 g
- davon Zucker1,8 g1,7 g0,8 g1,6 g2,5 g3,3 g4,1 g4,9 g5,7 g6,5 g7,4 g8,2 g9,0 g9,8 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe18 g17 g8,1 g16 g24 g32 g40 g49 g57 g65 g73 g81 g89 g97 g18 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,85 g0,82 g0,39 g0,77 g1,2 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,9 g4,3 g4,6 g0,85 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (96 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie460 kcal 1.925 kJ442 kcal 1.848 kJ209 kcal 875 kJ418 kcal 1.750 kJ627 kcal 2.625 kJ836 kcal 3.499 kJ1.045 kcal 4.374 kJ1.255 kcal 5.249 kJ1.464 kcal 6.124 kJ1.673 kcal 6.999 kJ1.882 kcal 7.874 kJ2.091 kcal 8.748 kJ2.300 kcal 9.623 kJ2.509 kcal 10.498 kJ460 kcal 1.925 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett24 g23 g11 g22 g33 g44 g55 g65 g76 g87 g98 g109 g120 g131 g24 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt6,6 g6,3 g3,0 g6,0 g9,0 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g6,6 g
- Kohlenhydrate42 g40 g19 g38 g57 g75 g94 g113 g132 g151 g170 g189 g208 g226 g42 g
- davon Zucker1,8 g1,7 g0,8 g1,6 g2,5 g3,3 g4,1 g4,9 g5,7 g6,5 g7,4 g8,2 g9,0 g9,8 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe18 g17 g8,1 g16 g24 g32 g40 g49 g57 g65 g73 g81 g89 g97 g18 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,85 g0,82 g0,39 g0,77 g1,2 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,9 g4,3 g4,6 g0,85 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Sesam
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Sesam
Zutaten: Roggenvollkornmehl (54%), Kichererbsenmehl (23%), planzliche Fette (Raps, Sheanuss), Sesamsamen (6,3%), Salz, Zwiebelpulver, Hefe, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, natürliches Zitronenaroma
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 2,7 von 10 · geschätzt.
- Protein1,0 Punkte2,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe1,6 von 23,9 g
- Menge0,1 von 422 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
11 g je 100 g, 11 g in der Packung (96 g) laut Open Food Facts. Das sind 9 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Sesam. Spuren laut Open Food Facts: Lupinen, Sesam, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11 g × 4 kcal = 44 von 460 kcal, also 9 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts