Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 482 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 482 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 482 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Gourmet Bröd
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 269 kcal
- Zucker
- 4,0 g
Kalorien je 100 g
- Protein45 kcal
- Fett31 kcal
- Kohlenhydrate183 kcal
- davon Zucker16 kcal
- Rest10 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 259 von 269 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 16 %
11,1 g
Protein in 100 g
16 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 145
von 2.097 in Brot & Brötchen
67 Produkte teilen sich Platz 145 · sortiert nach Protein pro Kalorie
3,1 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 4,1 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 1,5 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie269 kcal 1.124 kJ121 kcal 504 kJ241 kcal 1.008 kJ362 kcal 1.513 kJ482 kcal 2.017 kJ603 kcal 2.521 kJ723 kcal 3.025 kJ844 kcal 3.530 kJ964 kcal 4.034 kJ1.085 kcal 4.538 kJ1.205 kcal 5.042 kJ1.326 kcal 5.546 kJ1.446 kcal 6.051 kJ269 kcal 1.124 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,4 g1,5 g3,1 g4,6 g6,2 g7,7 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g3,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,6 g0,3 g0,5 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,8 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g3,1 g0,6 g
- Kohlenhydrate46 g21 g41 g62 g82 g103 g123 g144 g164 g185 g205 g226 g246 g46 g
- davon Zucker4,0 g1,8 g3,6 g5,4 g7,2 g9,0 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g22 g4,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,3 g1,9 g3,8 g5,8 g7,7 g9,6 g12 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g4,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz3,5 g1,6 g3,1 g4,7 g6,3 g7,9 g9,4 g11,0 g12,6 g14,1 g15,7 g17,3 g18,8 g3,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie269 kcal 1.124 kJ121 kcal 504 kJ241 kcal 1.008 kJ362 kcal 1.513 kJ482 kcal 2.017 kJ603 kcal 2.521 kJ723 kcal 3.025 kJ844 kcal 3.530 kJ964 kcal 4.034 kJ1.085 kcal 4.538 kJ1.205 kcal 5.042 kJ1.326 kcal 5.546 kJ1.446 kcal 6.051 kJ269 kcal 1.124 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,4 g1,5 g3,1 g4,6 g6,2 g7,7 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g3,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,6 g0,3 g0,5 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,8 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g3,1 g0,6 g
- Kohlenhydrate46 g21 g41 g62 g82 g103 g123 g144 g164 g185 g205 g226 g246 g46 g
- davon Zucker4,0 g1,8 g3,6 g5,4 g7,2 g9,0 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g22 g4,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,3 g1,9 g3,8 g5,8 g7,7 g9,6 g12 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g4,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz3,5 g1,6 g3,1 g4,7 g6,3 g7,9 g9,4 g11,0 g12,6 g14,1 g15,7 g17,3 g18,8 g3,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: WEIZENTOASTBROT MIT MOHN DURCH SCHNITTuCHE NAHRWERTE : WEIZENmehl Wasser, HARTWEIZENvollkorn - mehl, Sirup, WEIZENgluten, Energie Sauerteig aus WEIZEN, Rapsäl, Mohn (1,3%), GERSTENmalz, Fet Hefe, Salz 26% Vollkorn, dies entsprich 39% des Getreldeantens. Kohlenhydrate gesattigte eutsaure UNGEOFFNET MINDESTENSdavon Zucker HALTBAR BIS Siehe Aufkleber auf der Vorder 5allaststoffe seite. Wir backen und liefern frisch aus Schweden - deshalb kann unser Brot auch hervor - ragend eingetroren werden. Eiweiß Salz *Referenzmenge für e (8400 k/2000 kcal). KUNDENKONTAKT info.deutschland@pagen.se Rezeptideen und wertere Intos auf www.pagen.de HERSTELLER Págen AB, Box 8 200 41 Malmö, S - fPågenDeutschland pagen_deutschland GEWICHT 550 g
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,1 von 10
Sättigung: 3,1 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,5 Punkte4,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 21,6 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,1 von 437 g/ml
- ZuckerAbzug 0,11,5 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Gourmet Bröd?
11 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 16 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11,1 g × 4 kcal = 45 von 269 kcal, also 16 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts