Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Ei, Gluten, Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 862 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 862 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 862 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Milchbrötchen
Migros · 10 Stück
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 8,4 g
- Energie
- 362 kcal
- Zucker
- 11 g
Kalorien je 100 g
- Protein34 kcal
- Fett117 kcal
- Kohlenhydrate208 kcal
- davon Zucker44 kcal
- Rest3 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 359 von 362 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 9 %
8,4 g
Protein in 100 g
9 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
1,5 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 2,3 g je 100 kcal.
Abzug−0,2Zucker · 3 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie362 kcal 1.515 kJ215 kcal 902 kJ431 kcal 1.803 kJ646 kcal 2.705 kJ862 kcal 3.606 kJ1.077 kcal 4.508 kJ1.293 kcal 5.409 kJ1.508 kcal 6.311 kJ1.724 kcal 7.212 kJ1.939 kcal 8.114 kJ2.155 kcal 9.016 kJ2.370 kcal 9.917 kJ2.586 kcal 10.819 kJ362 kcal 1.515 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,4 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g7,7 g15 g23 g31 g39 g46 g54 g62 g70 g77 g85 g93 g13 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt3,5 g2,1 g4,2 g6,3 g8,3 g10 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g3,5 g
- Kohlenhydrate52 g31 g62 g93 g124 g155 g186 g217 g248 g279 g310 g340 g371 g52 g
- davon Zucker11 g6,5 g13 g20 g26 g33 g39 g46 g52 g59 g65 g72 g79 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,9 g1,1 g2,3 g3,4 g4,5 g5,7 g6,8 g7,9 g9,0 g10 g11 g12 g14 g1,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g0,65 g1,3 g2,0 g2,6 g3,3 g3,9 g4,6 g5,2 g5,9 g6,5 g7,2 g7,9 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie362 kcal 1.515 kJ215 kcal 902 kJ431 kcal 1.803 kJ646 kcal 2.705 kJ862 kcal 3.606 kJ1.077 kcal 4.508 kJ1.293 kcal 5.409 kJ1.508 kcal 6.311 kJ1.724 kcal 7.212 kJ1.939 kcal 8.114 kJ2.155 kcal 9.016 kJ2.370 kcal 9.917 kJ2.586 kcal 10.819 kJ362 kcal 1.515 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,4 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g7,7 g15 g23 g31 g39 g46 g54 g62 g70 g77 g85 g93 g13 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt3,5 g2,1 g4,2 g6,3 g8,3 g10 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g3,5 g
- Kohlenhydrate52 g31 g62 g93 g124 g155 g186 g217 g248 g279 g310 g340 g371 g52 g
- davon Zucker11 g6,5 g13 g20 g26 g33 g39 g46 g52 g59 g65 g72 g79 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,9 g1,1 g2,3 g3,4 g4,5 g5,7 g6,8 g7,9 g9,0 g10 g11 g12 g14 g1,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g0,65 g1,3 g2,0 g2,6 g3,3 g3,9 g4,6 g5,2 g5,9 g6,5 g7,2 g7,9 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,5 von 10
Sättigung: 1,5 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,9 Punkte2,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,2 von 20,5 g
- Menge0,6 von 428 g/ml
- ZuckerAbzug 0,23 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Milchbrötchen?
8,4 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 9 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch. Spuren laut Open Food Facts: Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,4 g × 4 kcal = 34 von 362 kcal, also 9 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts