Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten, Sesam · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 782 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 782 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 782 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Brotstangen mit extra nativem Olivenöl und Sesam
Amor di Pane · 125 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 430 kcal
- Zucker
- 2,8 g
Kalorien je 100 g
- Protein44 kcal
- Fett108 kcal
- Kohlenhydrate268 kcal
- davon Zucker11 kcal
- Rest10 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 420 von 430 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 10 %
11 g
Protein in 100 g
10 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
1,6 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 2,6 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 0,7 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie430 kcal 1.799 kJ538 kcal 2.249 kJ195 kcal 818 kJ391 kcal 1.636 kJ586 kcal 2.453 kJ782 kcal 3.271 kJ977 kcal 4.089 kJ1.173 kcal 4.907 kJ1.368 kcal 5.724 kJ1.564 kcal 6.542 kJ1.759 kcal 7.360 kJ1.955 kcal 8.178 kJ2.150 kcal 8.996 kJ2.345 kcal 9.813 kJ430 kcal 1.799 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g15 g5,5 g11 g16 g22 g27 g33 g38 g44 g49 g55 g60 g65 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,6 g2,0 g0,7 g1,5 g2,2 g2,9 g3,6 g4,4 g5,1 g5,8 g6,5 g7,3 g8,0 g8,7 g1,6 g
- Kohlenhydrate67 g84 g30 g61 g91 g122 g152 g183 g213 g244 g274 g305 g335 g365 g67 g
- davon Zucker2,8 g3,5 g1,3 g2,5 g3,8 g5,1 g6,4 g7,6 g8,9 g10 g11 g13 g14 g15 g2,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,4 g5,5 g2,0 g4,0 g6,0 g8,0 g10 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g4,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,3 g2,9 g1,0 g2,1 g3,1 g4,2 g5,2 g6,3 g7,3 g8,4 g9,4 g10,5 g11,5 g12,5 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie430 kcal 1.799 kJ538 kcal 2.249 kJ195 kcal 818 kJ391 kcal 1.636 kJ586 kcal 2.453 kJ782 kcal 3.271 kJ977 kcal 4.089 kJ1.173 kcal 4.907 kJ1.368 kcal 5.724 kJ1.564 kcal 6.542 kJ1.759 kcal 7.360 kJ1.955 kcal 8.178 kJ2.150 kcal 8.996 kJ2.345 kcal 9.813 kJ430 kcal 1.799 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g15 g5,5 g11 g16 g22 g27 g33 g38 g44 g49 g55 g60 g65 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,6 g2,0 g0,7 g1,5 g2,2 g2,9 g3,6 g4,4 g5,1 g5,8 g6,5 g7,3 g8,0 g8,7 g1,6 g
- Kohlenhydrate67 g84 g30 g61 g91 g122 g152 g183 g213 g244 g274 g305 g335 g365 g67 g
- davon Zucker2,8 g3,5 g1,3 g2,5 g3,8 g5,1 g6,4 g7,6 g8,9 g10 g11 g13 g14 g15 g2,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,4 g5,5 g2,0 g4,0 g6,0 g8,0 g10 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g4,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,3 g2,9 g1,0 g2,1 g3,1 g4,2 g5,2 g6,3 g7,3 g8,4 g9,4 g10,5 g11,5 g12,5 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Sesam
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Sesam
Zutaten: Weizenmehl, extra natives Olivenöl (6,9%), Sesam (5 %), Salz (2,1%), Hefe, Weizenmalzmehl, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,6 von 10
Sättigung: 1,6 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,0 Punkte2,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,4 von 21 g
- Menge0,3 von 423 g Essen
- ZuckerAbzug 0,10,7 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Brotstangen mit extra nativem Olivenöl und Sesam?
11 g je 100 g, 14 g in der Packung (125 g) laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Sesam. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Senf, Schalenfrüchte, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11 g × 4 kcal = 44 von 430 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · alexiscy / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts