Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 868 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 868 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 868 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Pergamena di pane
Cherchi
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 473 kcal
- Zucker
- 1,4 g
Kalorien je 100 g
- Protein44 kcal
- Fett152 kcal
- Kohlenhydrate272 kcal
- davon Zucker6 kcal
- Rest5 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 468 von 473 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 9 %
10,9 g
Protein in 100 g
9 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie473 kcal 1.979 kJ217 kcal 908 kJ434 kcal 1.816 kJ651 kcal 2.723 kJ868 kcal 3.631 kJ1.085 kcal 4.539 kJ1.302 kcal 5.447 kJ1.519 kcal 6.355 kJ1.736 kcal 7.263 kJ1.953 kcal 8.170 kJ2.170 kcal 9.078 kJ2.387 kcal 9.986 kJ2.604 kcal 10.894 kJ473 kcal 1.979 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett17 g7,8 g16 g23 g31 g39 g47 g54 g62 g70 g78 g85 g93 g17 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,9 g1,3 g2,7 g4,0 g5,3 g6,7 g8,0 g9,3 g11 g12 g13 g15 g16 g2,9 g
- Kohlenhydrate68 g31 g62 g93 g125 g156 g187 g218 g249 g280 g311 g343 g374 g68 g
- davon Zucker1,4 g0,6 g1,3 g1,9 g2,6 g3,2 g3,9 g4,5 g5,1 g5,8 g6,4 g7,1 g7,7 g1,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,5 g1,1 g2,3 g3,4 g4,6 g5,7 g6,9 g8,0 g9,2 g10,3 g11,5 g12,6 g13,8 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie473 kcal 1.979 kJ217 kcal 908 kJ434 kcal 1.816 kJ651 kcal 2.723 kJ868 kcal 3.631 kJ1.085 kcal 4.539 kJ1.302 kcal 5.447 kJ1.519 kcal 6.355 kJ1.736 kcal 7.263 kJ1.953 kcal 8.170 kJ2.170 kcal 9.078 kJ2.387 kcal 9.986 kJ2.604 kcal 10.894 kJ473 kcal 1.979 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett17 g7,8 g16 g23 g31 g39 g47 g54 g62 g70 g78 g85 g93 g17 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,9 g1,3 g2,7 g4,0 g5,3 g6,7 g8,0 g9,3 g11 g12 g13 g15 g16 g2,9 g
- Kohlenhydrate68 g31 g62 g93 g125 g156 g187 g218 g249 g280 g311 g343 g374 g68 g
- davon Zucker1,4 g0,6 g1,3 g1,9 g2,6 g3,2 g3,9 g4,5 g5,1 g5,8 g6,4 g7,1 g7,7 g1,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,5 g1,1 g2,3 g3,4 g4,6 g5,7 g6,9 g8,0 g9,2 g10,3 g11,5 g12,6 g13,8 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,0 von 10
Sättigung: 1,0 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,9 Punkte2,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,1 von 421 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,3 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Pergamena di pane?
11 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 9 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 10,9 g × 4 kcal = 44 von 473 kcal, also 9 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts