Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 695 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 695 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 695 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Vollkornbrot
Billa · 1 Stück
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 6,1 g
- Energie
- 212 kcal
- Zucker
- 2,1 g
Kalorien je 100 g
- Protein24 kcal
- Fett38 kcal
- Kohlenhydrate132 kcal
- davon Zucker8 kcal
- Sonstiges18 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 212 kcal der Packung.
So entstehen 11 %
6,1 g
Protein in 100 g
11 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie212 kcal 887 kJ174 kcal 727 kJ348 kcal 1.454 kJ521 kcal 2.181 kJ695 kcal 2.908 kJ869 kcal 3.635 kJ1.043 kcal 4.362 kJ1.216 kcal 5.089 kJ1.390 kcal 5.816 kJ1.564 kcal 6.544 kJ1.738 kcal 7.271 kJ1.911 kcal 7.998 kJ2.085 kcal 8.725 kJ212 kcal 887 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,1 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett4,2 g3,4 g6,9 g10 g14 g17 g21 g24 g28 g31 g34 g38 g41 g4,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,6 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,4 g3,9 g4,4 g4,9 g5,4 g5,9 g0,6 g
- Kohlenhydrate33 g27 g54 g81 g108 g135 g162 g189 g216 g243 g270 g298 g325 g33 g
- davon Zucker2,1 g1,7 g3,4 g5,2 g6,9 g8,6 g10 g12 g14 g15 g17 g19 g21 g2,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,0 g0,82 g1,6 g2,5 g3,3 g4,1 g4,9 g5,7 g6,6 g7,4 g8,2 g9,0 g9,8 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie212 kcal 887 kJ174 kcal 727 kJ348 kcal 1.454 kJ521 kcal 2.181 kJ695 kcal 2.908 kJ869 kcal 3.635 kJ1.043 kcal 4.362 kJ1.216 kcal 5.089 kJ1.390 kcal 5.816 kJ1.564 kcal 6.544 kJ1.738 kcal 7.271 kJ1.911 kcal 7.998 kJ2.085 kcal 8.725 kJ212 kcal 887 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,1 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett4,2 g3,4 g6,9 g10 g14 g17 g21 g24 g28 g31 g34 g38 g41 g4,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,6 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,4 g3,9 g4,4 g4,9 g5,4 g5,9 g0,6 g
- Kohlenhydrate33 g27 g54 g81 g108 g135 g162 g189 g216 g243 g270 g298 g325 g33 g
- davon Zucker2,1 g1,7 g3,4 g5,2 g6,9 g8,6 g10 g12 g14 g15 g17 g19 g21 g2,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,0 g0,82 g1,6 g2,5 g3,3 g4,1 g4,9 g5,7 g6,6 g7,4 g8,2 g9,0 g9,8 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,5 von 10
Sättigung: 2,5 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,5 von 447 g/ml
- ZuckerAbzug 0,11 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Vollkornbrot?
6,1 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 6,1 g × 4 kcal = 24 von 212 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts