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Brot & Brötchen
Produktfoto: RosinenbrötchenGetreide & BackwarenBrot & Brötchen
Foto: professordoc / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: Globus, Stand 28.10.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Globus: dort haben wir einen Preis. EDEKA, Penny und REWE: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei diesen Ketten eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Ei, Gluten, Milch · nicht vegan · mit Süßungsmittel
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und mit Süßungsmittel: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Brot & Brötchen

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 831 kcal
  2. ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 831 kcal
  3. EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 831 kcal
Alle 2.658 ansehen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de

Rosinenbrötchen

Ölz der Meisterbäcker · 250 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

9 von 100 kcal kommen aus Protein: 7,7 g × 4 kcal = 31 von 320 kcal. Nicht verwechseln: 7,7 % nach Gewicht, 9 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein31 kcal
  • Fett67 kcal
  • Kohlenhydrate216 kcal
  • Rest6 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 320 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
7,7 g
Energie
320 kcal
Zucker
19 g
Sättigung1,7 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 1,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

ab 1,99 € · ab 7,96 €/kg

Globus-Märkte · 02.11.2026 
Erklärung: Zum Preis

Preis in Globus-Märkten, Stand 02.11.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 65 g aus der Packung
10 g Protein= 130 g aus der Packung
15 g Protein= 195 g aus der Packung
20 g Protein= 260 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 325 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 390 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 455 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 519 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 584 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 649 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 714 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 779 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier7,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 3 Eier19 g Protein
So viel Zucker wie≈ 16 Würfelzucker48 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker25 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker37 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 16 Würfelzucker49 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 21 Würfelzucker62 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 25 Würfelzucker74 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 29 Würfelzucker86 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 33 Würfelzucker99 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 37 Würfelzucker111 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 41 Würfelzucker123 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 45 Würfelzucker136 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 49 Würfelzucker148 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 65 g aus der Packung
10 g Protein= 130 g aus der Packung
15 g Protein= 195 g aus der Packung
20 g Protein= 260 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 325 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 390 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 455 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 519 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 584 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 649 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 714 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 779 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier7,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 3 Eier19 g Protein
So viel Zucker wie≈ 16 Würfelzucker48 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker25 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker37 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 16 Würfelzucker49 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 21 Würfelzucker62 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 25 Würfelzucker74 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 29 Würfelzucker86 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 33 Würfelzucker99 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 37 Würfelzucker111 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 41 Würfelzucker123 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 45 Würfelzucker136 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 49 Würfelzucker148 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

PreisePreis nur von Globus

Wo gibt’s das?

Preis laut Globus. EDEKA, Penny und REWE laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

ZutatenAllergene: Ei, Gluten, Milch

Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch

Zutaten: Weizenmehl, Rosinen 16 %, Zucker, Vollei 6,5 %, Wasser, Palmfett, Hefe, Süßmolkenpulver, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glukosesirup, Emulgatoren (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), Speisesalz, Rapsöl, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Milcheiweiß, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen und Walnüssen enthalten.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 1,7 von 10 · geschätzt.

  • Protein1,0 Punkte2,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,4 von 21,1 g
  • Menge0,8 von 431 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,55,9 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 1,7 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Rosinenbrötchen?

7,7 g je 100 g, 19 g in der Packung (250 g) laut Open Food Facts. Das sind 9 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch. Spuren laut Open Food Facts: Schalenfrüchte. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,7 g × 4 kcal = 31 von 320 kcal, also 9 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · professordoc / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts