Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Gibt's bei
- GlobusMüller
Erklärung: Läden
Globus, Müller und Rossmann: dort haben wir einen Preis. Alnatura: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen KettenKette ändern ↓
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 867 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 867 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 867 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Roggen Vollkorn Brot
Alnatura · 500 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
9 von 100 kcal kommen aus Protein: 4,2 g × 4 kcal = 17 von 182 kcal. Nicht verwechseln: 4,2 % nach Gewicht, 9 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein17 kcal
- Fett11 kcal
- Kohlenhydrate136 kcal
- Sonstiges18 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 182 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 4,2 g
- Energie
- 182 kcal
- Zucker
- 2,5 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 4,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
ab 1,49 € · ab 2,98 €/kg
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 01.11.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie182 kcal 761 kJ910 kcal 3.807 kJ217 kcal 907 kJ433 kcal 1.813 kJ650 kcal 2.720 kJ867 kcal 3.626 kJ1.083 kcal 4.533 kJ1.300 kcal 5.439 kJ1.517 kcal 6.346 kJ1.733 kcal 7.252 kJ1.950 kcal 8.159 kJ2.167 kcal 9.065 kJ2.383 kcal 9.972 kJ2.600 kcal 10.878 kJ182 kcal 761 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,2 g21 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g4,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,2 g6,0 g1,4 g2,9 g4,3 g5,7 g7,1 g8,6 g10 g11 g13 g14 g16 g17 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,5 g0,1 g0,2 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g1,0 g1,1 g1,2 g1,3 g1,4 g0,1 g
- Kohlenhydrate34 g170 g40 g81 g121 g162 g202 g243 g283 g324 g364 g405 g445 g486 g34 g
- davon Zucker2,5 g13 g3,0 g6,0 g8,9 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,0 g45 g11 g21 g32 g43 g54 g64 g75 g86 g96 g107 g118 g129 g9,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,93 g4,7 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,5 g6,6 g7,8 g8,9 g10,0 g11,1 g12,2 g13,3 g0,93 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie182 kcal 761 kJ910 kcal 3.807 kJ217 kcal 907 kJ433 kcal 1.813 kJ650 kcal 2.720 kJ867 kcal 3.626 kJ1.083 kcal 4.533 kJ1.300 kcal 5.439 kJ1.517 kcal 6.346 kJ1.733 kcal 7.252 kJ1.950 kcal 8.159 kJ2.167 kcal 9.065 kJ2.383 kcal 9.972 kJ2.600 kcal 10.878 kJ182 kcal 761 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,2 g21 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g4,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,2 g6,0 g1,4 g2,9 g4,3 g5,7 g7,1 g8,6 g10 g11 g13 g14 g16 g17 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,5 g0,1 g0,2 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g1,0 g1,1 g1,2 g1,3 g1,4 g0,1 g
- Kohlenhydrate34 g170 g40 g81 g121 g162 g202 g243 g283 g324 g364 g405 g445 g486 g34 g
- davon Zucker2,5 g13 g3,0 g6,0 g8,9 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,0 g45 g11 g21 g32 g43 g54 g64 g75 g86 g96 g107 g118 g129 g9,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,93 g4,7 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,5 g6,6 g7,8 g8,9 g10,0 g11,1 g12,2 g13,3 g0,93 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
PreisePreise von 3 Anbietern
Wo gibt’s das?
Preise laut Globus, Müller und Rossmann. Alnatura laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- Globusab 1,49 € · 500 g · ab 2,98 €/kgGlobus-Märkte · 01.11.2026 2 Produkte teilen sich Platz 24 von 27
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 01.11.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.
- Müller1,49 € · 500 g · 2,98 €/kgMüller online · 12.10.2026
Erklärung: Zum Preis
Preis im Müller-Onlineshop, Stand 12.10.2026.
- Rossmann1,49 € · 500 g · 2,98 €/kgRossmann online · 11.10.2026
Erklärung: Zum Preis
Preis im Rossmann-Onlineshop, Stand 11.10.2026.
- Alnaturakein Preis4 Produkte teilen sich Platz 39 von 46
Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: ROGGENVOLLKORNSCHROT* 44 %, Natursauerteig* 29 % (ROGGENVOLLKORNSCHROT*, Wasser), Wasser, Meersalz, Hefe* *aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Lupine enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 4,7 von 10 · geschätzt.
- Protein0,9 Punkte2,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe2,0 von 24,9 g
- Menge1,8 von 455 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Roggen Vollkorn Brot?
4,2 g je 100 g, 21 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 9 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Lupinen. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 4,2 g × 4 kcal = 17 von 182 kcal, also 9 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts