Mehl & Backzutaten bei Rossmann
So liest du die ListePlatz 1 bei Rossmann: Dinkelmehl Type 1050.
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% der Kalorien aus Protein, nicht vom Gewicht: 13 % heißt 13 von 100 kcal – nicht 13 g.
„Ohne Zutatenliste“: Die Zutatenliste fehlt in unseren Daten. Ob Kollagen drin ist, wissen wir nicht. Der Platz kommt nur aus den Nährwerten.
Höchster Wert zuerst. Bewertet nicht Salz, Süßungsmittel und Zusatzstoffe.
% der Kalorien aus Protein, sortiert: höchster Anteil zuerst
13 % heißt: 13 von 100 kcal kommen aus Protein – nicht 13 g.
Höchster Wert zuerst.
„Ohne Zutatenliste“: Die Zutatenliste fehlt in unseren Daten. Ob Kollagen drin ist, wissen wir nicht. Der Platz kommt nur aus den Nährwerten.
Bewertet nicht Salz, Süßungsmittel und Zusatzstoffe.
- Platz 1 Dinkelmehl Type 1050
12 gProtein348kcal1,6 gZucker2,1 gFett je 100 gProtein 12 g348 kcalZucker 1,6 gVergleichen: Dinkelmehl Type 1050 
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12 gProtein361kcal0,4 gZucker2,7 gFett je 100 gProtein 12 g361 kcalZucker 0,4 gVergleichen: rossmann ener Bio MEHL Buchweizenmehl 500g 1kg
Sortiert nach % der Kalorien aus Protein
Bewertet nicht Salz, Süßungsmittel und Zusatzstoffe.
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0, und Shop- und Herstellerseiten
Datenstand 31.10.2026 · Methodik Oktober 2026
Fragen
Was heißt „% der Kalorien aus Protein“?
Welcher Teil der Kalorien eines Produkts aus Protein kommt. Faustregel: Ab 40 % kommen auf ein Gramm Protein höchstens 10 kcal. So rechnet parelo
Warum steht Dinkelmehl Type 1050 vorn?
Höchster Wert der Liste: 13 % der Kalorien aus Protein, 3,4 g Protein pro 100 kcal.
Zuordnung zu Rossmann laut Open Food Facts.